Tvarohové taštičky s ořechy

Mouku prosijeme na vál, osolíme, přidáme vejce a žloutky a vypracujeme tužší těsto. Vyválíme plát jaho na silnější nudle, rádýlkem nakrájíme čtverečky, do středu umístíme lžičku nádivky, okraje potřeme bílkem a přeložíme na obdélníček nebo trojúhelníček a pevně stiskneme. Uvaříme v mírně osolené vodě. Ocezené a okapané taštičky rozdělíme na nahřáté talíře, posypeme strouhanými ořechovými jádry smíchanými s cukrem a poléváme rozehřátým máslem. Na nádivku utřeme tvaroh se žloutkem, trošku osolíme, osladíme a promícháme se škrobovou moučkou.