Použité suroviny receptu Tvarohový koláč s trojí zavařeninou:
100 g másla
| 50 g cukru
| 1 vejce
| 120 g měkkého tvarohu
| 150 g hladké mouky
| 1 prášek do pečiva
| tuk a hrubá mouka do formy
| Na tvarohovou náplň:
| 300 g měkkého tvarohu
| 2 lžíce cukru
| 2 vejce
| Na dohotovení:
| 100 g zavařeniny z černého rybízu
| 100 g višňové zavařeniny
| 100 g pomerančové zavařeniny
Postup přípravy receptu Tvarohový koláč s trojí zavařeninou:
Nejprve změklé máslo utřeme s cukrem, vejcem a tvarohem. Potom postupně přidáváme mouku promísenou s práškem do pečiva a vypracujeme tuhé těsto. Potom si připravíme tvarohovou náplň: v misce jednoduše rozmícháme tvaroh s cukrem a vejci. Koláčovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Z těsta vyválíme dva kulaté pláty. Jeden z nich přeneseme do formy, potřeme tvarohovou náplní (menší část si odložíme na dozdobení) a přiklopíme druhým plátem. Okraje plátů k sobě lehce přitiskneme. Koláč na povrchu několikrát propíchneme vidličkou. Dozdobíme ho střídavě zbylým tvarohem a zavařeninami (podobně jako u chodského koláče) a vložíme do vyhřáté trouby. Při 180 stupních Celsia pečeme asi 45 minut. Hotový koláč nakrájíme a podáváme s čerstvým ovocem.
Fotky receptu Tvarohový koláč s trojí zavařeninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!