Těsto vyválíme a uložíme na plech. Ve trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek, moučkový i vanilkový cukr.
Zbylé mléko, 1 vejce, 3 žloutky a olej vymícháme, přidáme rozmíchaný pudinkový prášek s cukrem a tvaroh. Směs dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty. Hotový krém dáme na těsto a upečeme.
Z bílků a krystalového cukru vyšleháme ve vodní lázni tuhý sníh. Natřeme na koláč upečený jenom do poloviny a dopečeme. Vychlazený nakrájíme na čtverce.