Tvarohový moučník s jablky a drobenkou

Do mísy dáme tvarohy, cukr, žloutky, vanilkový pudink (prášek), jogurt, šlehačku a zamícháme. Nakonec přidáme sníh ze 2 bílků. Dortovou formu vymažeme a vysypeme (kdo má teflon nemusí) a dáme do ní tvarohové těsto. Jablíčka oloupeme a nakrájíme na plátky a pokryjeme jimi tvaroh. Poprášíme je skořicí podle chuti a na konec dáme drobenku. Dáme péci do trouby na cca 20-30 minut při 160-180 °C. Necháme vychladnout ve formě a pak už jen krájíme.
Drobenka: kelímek od jogurtu polohr. mouky, cca půl kelímku cukru krupice a cca 100 g másla a mneme mezi rukama až se nám udělá drobenka.
Moučník je lehký jelikož je mouka jen v drobence.