Použité suroviny receptu Tvarohový nákyp s meruňkami:
70 g másla
| 100 g ovocného cukru
| citrónová kůra z 1 citrónu
| 4 vejce
| 750 g měkkého tvarohu
| 80 g dětské krupičky
| 1 vrchovatá lžíce celozrnné špaldové mouky
| 2 lžíce polohrubé mouky
| 1 lžička prášku do pečiva
| 500 g kompotovaných meruněk
| sůl
| 1 vanilkový cukr
| máslo na vymazání zapékací misky
Postup přípravy receptu Tvarohový nákyp s meruňkami:
Změklé máslo smícháme s ovocným cukrem, citrónovou kůrou, žloutky a vše důkladně utřeme do pěny. Přidáme tvaroh, dětskou krupičku, obě mouky a prášek do pečiva. Takto připravené těsto necháme chvíli uležet. Bílky ušleháme dotuha se špetkou soli a sníh zlehka vmícháme do tvarohového těsta. Do máslem vymazané zapékací misky dáme polovinu tvarohového těsta, na ně rozložíme řeznou plochou nahoru okapané půlky meruněk a posypeme je vanilkovým cukrem. Zbylé tvarohové těsto rozetřeme na meruňky a povrch uhladíme. Nákyp zapékáme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut. Před podáváním každou porci můžeme ještě posypat moučkovým cukrem. Není to ale nutné.
Fotky receptu Tvarohový nákyp s meruňkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!