Změklé máslo smícháme s ovocným cukrem, citrónovou kůrou, žloutky a vše důkladně utřeme do pěny. Přidáme tvaroh, dětskou krupičku, obě mouky a prášek do pečiva. Takto připravené těsto necháme chvíli uležet. Bílky ušleháme dotuha se špetkou soli a sníh zlehka vmícháme do tvarohového těsta. Do máslem vymazané zapékací misky dáme polovinu tvarohového těsta, na ně rozložíme řeznou plochou nahoru okapané půlky meruněk a posypeme je vanilkovým cukrem. Zbylé tvarohové těsto rozetřeme na meruňky a povrch uhladíme. Nákyp zapékáme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut. Před podáváním každou porci můžeme ještě posypat moučkovým cukrem. Není to ale nutné.