Postup přípravy receptu Uherský fazolový salát:
Fazole namočte do studené vody a nechte je do druhého dne nabobtnat. Pak je uvařte s bílou cibulí do měkka. Vodu slijte, fazole dejte do mísy a přidejte lžíci oleje, lžíci estragonového octa, lžičku cukru, sůl, pepř a na kolečka nakrájenou červenou a bílou cibuli. Promíchejte a nechte rozležet. Podávejte s pečivem.