Vložil: | Delli |
Porcí: | 5 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Úhoř pečený na pánvi:
1,5 kg úhoře
| sůl
| drcený kmín
| pepř
| 1 ks citron
| 20 g hladká mouka
| 100 g másla
| zelená petrželka
Postup přípravy receptu Úhoř pečený na pánvi:
Staženého a připraveného úhoře nakrájíme na stejné špalíčky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a dáme péci do mělké pánve na rozpálené máslo. Mezi pečením pokapeme úhoře citronem, potíráme máslem a pravidelně obracíme. Do červena opečeného úhoře upravíme na míse, posypeme petrželkou a podlijeme roztaveným čerstvým máslem. Vhodnou přílohou jsou francouzské brambory
Fotky receptu Úhoř pečený na pánvi:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!