Ulítlí ptáčci

Tři cibule nakrájím a dám na sádlo. Na to dám maso nakrájené na malé kousky. Zaleji vodou a nechám dusit. Záleží na kvalitě masa, jak dlouho. Zbylou cibuli, vejce (uvařené natvrdo), párek, slaninu, okurku nakrájím na proužky. Když je maso měkké, přidám vše najednou do hrnce. Také hořčici. Ještě chvilku vařím. Nakonec dám jíšku a dochutím sójovou omáčkou, pepřem. Podávám s knedlíkem nebo rýží.