Použité suroviny receptu Uzené kotlety se švestkami :
600 g uzené kotlety
| 250 g sušených švestek
| 2 lžíce sádla
| 20 g hladké mouky
| 1 lžička bramborového škrobu
| 4 lžíce slivovice
| trochu citrónové kůry a hřebíčku
| špetka soli, pepře a mleté skořice
Postup přípravy receptu Uzené kotlety se švestkami :
Uvařené maso nakrájíme na plátky, posypeme moukou a opečeme na rozpáleném sádlem z obou stran. Švestky povaříme ve vodě se slivovicí, solí, pepřem, hřebíčkem, skořicí a citrónovou kůrou, zahustíme škrobovou moučou rozmíchanou ve vodě. Na talíři přeléváme kotletky a podáváme s opékanými topinkami.
Fotky receptu Uzené kotlety se švestkami :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!