120 g rostlinného tuku
| 2 vejce
| 250 g polohrubé mouky
| 1 špetka soli
| 2 lžičky kypřícího prášku
| dle potřeby: citronová kůra
| 250 ml smetany nebo plnotučného mléka
Postup přípravy receptu Vafle bez cukru:
Tuk a vejce šleháme do pěny, přidáme špetku soli, kypřící prášek a citronovou kůru. Promícháme se smetanou dohladka.
Tento druh vaflí z těsta bez cukru je vhodné obalovat v moučkovém cukru s vanilkovým, nebo můžeme povrch potřít džemem a přizdobit šlehačkou.