Postup přípravy receptu Valašské vepřové maso na houbách :
Maso nakrájíme na tenké plátky, které zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran opečeme v rozpáleném sádle doměkka. Přidáme očištěné houby nakrájené na plátky, podlijeme a udusíme doměkka. Nakonec šťávu zahustíme moukou a dochutíme máslem, octem cukrem, kyselou smetanou a nadrobno posekaným koprem.