Vánoční medový lahodný perník

V kastrolu ohřejte mléko. Pak mimo plamen přidejte med a nechte jej zcela rozpustit. Přidejte máslo, pokud se již teplem máslo nerozpouští, dejte na velmi mírný plamen. Míchejte, případné hrudky rozmělněte. Ve větší míse smíchejte mouku, krystalový cukr, sodu, koření, sůl a likér. Přidejte medovou směs. Dobře rozmíchejte a případné hrudky opět rozmělněte. Formu vymažte máslem a vysypejte moukou. Těsto vlijte do výše 2/3, rozhrňte ke stranám, posypejte mandlemi a uprostřed udělejte dlouhý mělký řez. Dejte péct asi na 80 minut.