Postup přípravy receptu Vdolky se sýrem a slaninou:
Z vlažné vody, droždí a cukru uděláme kvásek. Prosejeme mouku, přidáme kvásek, olej, špetku soli a zpracujeme v hladké těsto. Těsto necháme kynout.
Zatím si oloupeme cibuli, nasekáme a podusíme ji na oleji. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Těsto rozdělíme na 16 dílů. Každý díl rozválíme na placku. Vdolky dáme na plech, potřeme kraje rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem, obložíme slaninou, dušenou cibulí a posypeme sýrem. Vdolky se sýrem a slaninou pečeme 20 minut.
Upečené vdolky se sýrem a slaninou podáváme teplé nebo studené.