300 g sušená cizrna
| 3 ks kedlubna
| 2 ks cibule
| 1 ks zeleninový bujón
| olej nebo tuk na smažení
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Vegetariánská polévka:
Cizrnu si den předem namočíme do 1 litru vody. Druhý den si oloupeme cibuli a kedlubny, nakrájíme je na malé kostičky a ve větším kastrolu osmažíme na oleji nebo tuku a zalijeme 1 litrem vody. Přidáme zeleninový bujón, okapanou cizrnu a vaříme asi 60 minut, dokud nebude cizrna měkká. Podle chuti osolíme, opepříme a hned podáváme.
Vegetariánskou polévku na talíři posypeme sekanou petrželkou nebo pažitkou.
Fotky receptu Vegetariánská polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!