Vložil: | Katyakaty |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 2 |
|
|
Použité suroviny receptu Vejce v županu:
300 g mletého vepřového masa
| sůl
| pepř
| 1 ks houska
| petrželová nať
| tymián
| 4 ks vejce uvařená natvrdo
| olej
| Omáčka:
| 0,25 l kysané smetany
| 2 lžíce pikantního kečupu
| 1 lžíce hořčice
| sůl
| petrželová nať
| pažitka
Postup přípravy receptu Vejce v županu:
Maso smícháme se solí, pepřem, namočenou a vymačkanou houskou, nasekanou petrželkou, pažitkou a tymiánem. Rozdělíme na čtyři části, do každé vtlačíme oloupané vejce a navlhčenýma rukama upravíme. Na rozehřátém oleji smažíme ze všech stran. Vejce v županu podáváme buď teplá s bramborovou kaší a salátem, nebo na studeno politá omáčkou s čerstvou zeleninou. Omáčka: Smetanu, kečup, hořčici a sůl ušleháme a vmícháme nasekanou petrželovou nať a pažitku.
Fotky receptu Vejce v županu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!