Postup přípravy receptu Vepřová játra po gruzínsku:
Játra nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a opečeme na oleji. Zároveň s játry opečeme i 4 plátky slaniny. Do výpeku přidáme kečup, pepř, kari a mírně prohřejeme. Z vajec připravíme volská oka. Na talíř položíme plátky jater, přelijeme připravenou omáčkou, navrch položíme volské oko a plátek opečené slaniny. Podáváme s dušenou rýží, kterou můžeme smíchat s malým množstvím leča, nebo s dušenými paprikami.