Použité suroviny receptu Vepřová játra se žampiony:
1/2 kg vepř. jater
| 1 cibule střední
| 100 g žampiónů
| 100 g ang. slaniny
| sůl a pepř
| 1 lžíce sádla
| 1/4 lžičky kmínu
| 150 ml vody
| 2 lžíce hl. mouky
Postup přípravy receptu Vepřová játra se žampiony:
Na rozpálený olej vložíme játra nakrájená na nudličky. Játra orestujeme, osolíme a opepříme. Přidáme kmín nakrájenou anglickou, cibulku, žampiony a jakmile se začne anglická slanina opékat, přidáme mouku a necháme opéct. Přilijeme vodu a trochu tmavé sojové omáčky.
Játra doděláme doměkka a nezapomeneme dolévat vodu. Podáváme s bramborem nebo hranolky.
Fotky receptu Vepřová játra se žampiony:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!