Postup přípravy receptu Vepřová játra se zeleninou:
Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme cibuli na kolečka, přidáme játra pokrájená na malé kousky, opepříme, přidáme mletou papriku a zprudka opečeme.
Přidáme zeleninu, osolíme, podlijeme vodou a dusíme doměkka.