Použité suroviny receptu Vepřová polévka s estragonem a oregánem:
500 g vepřového masa
| 3 ks mrkví
| 1 ks petržele
| 1 ks celeru
| 1 ks červené cibule
| asi 75 g rýže
| 3 polévkové lžíce ostrého kečupu
| 3 polévkové lžíce sušeného estragonu
| 1 polévková lžíce sušeného oregána
| podle potřeby: zelená petrželka, citronová šťáva, sůl
Postup přípravy receptu Vepřová polévka s estragonem a oregánem:
Vepřové maso nakrájíme na menší kostičky. Cibuli, petržel, celer a mrkev očistíme a nakrájíme na menší kostičky, které asi po půl hodině přidáme k vařícímu se masu. Zvlášť si uvaříme rýži, kterou pak přidáme do již uvařené polévky. Do uvařené polévky dále přidáme kečup a citronovou šťávu,a ještě chvilku necháme na mírném plameni povařit. Na úplný závěr do polévky přidáme estragon, oregáno a sůl.
Fotky receptu Vepřová polévka s estragonem a oregánem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!