Vepřová směs po čínsku

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a posypeme lehce solamylem. Dáme do misky a zalijeme rozšlehanými vejci. Mezitím pokrájíme zelí a kapie na nudličky a podusíme je na trošce vody. Z 200 ml vermutu, lžičky solamylu a lžíce sojové omáčky připravíme zálivku. Na rozpálený tuk vložíme maso a několik minut je restujeme. Přidáme podušené zelí s kapiemi a vše zalijeme lehce zálivkou.