Postup přípravy receptu Vepřové kotletky na houbách:
Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky cca 2 cm, naklepeme, pomoučíme a na omastku maso prudce opečeme.
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a společně s oloupanou a nadrobno krájenou cibulí je mírně podusíme na oleji.
K vepřové kotletě přidáme houby s cibulkou, osolíme, podlijeme vývarem podle potřeby a vše podusíme doměkka.