Postup přípravy receptu Vepřové kotlety s kari a žampiony:
Kotlety naklepeme, osolíme a na rozehřátém oleji je po obou stranách opečeme. Vyjmeme je a uchováme v teple. V oleji zpěníme cibuli nakrájenou na kolečka a houby, zaprášíme moukou, podlijeme a dusíme. Přidáme smetanu, víno, kari a krátce ještě podusíme. Štávu nalijeme na kotlety.