3 vepřové ledvinky
| 2 větší cibule
| 1 lžíce mleté sladké papriky
| 1 lžička kmínu
| 1 lžička vegety
| trochu vývaru nebo vody
| polohrubou mouku
Postup přípravy receptu Vepřové ledvinky dušené:
Ledvinky naplocho rozpůlíme a vyřízneme tuk a žílky. Nakrájíme na tenké plátky a vložíme do pánve. Přidáme nakrájenou cibuli, vegetu, papriku a kmín. Mírně podlijeme a dusíme 30 minut. Měkké ledvinky poté zaprášíme moukou, zamícháme, zředíme trochou vývaru a ještě necháme chvíli povařit. Podáváme s rýží.