Postup přípravy receptu Vepřové ledvinky na kmíně:
Očištěné ledvinky nakrájíme na plátky.
Na sádle osmažíme nakrájenou cibulku, ledvinky obalíme v mouce, opepříme, posypeme kmínem a prudce opečeme.
Pak osolíme, dochutíme kořenící směsí MAGGI Harmonie Chuti, ledvinky vyjmeme. Šťávu podlijeme, podusíme a zalijeme jí hotové ledvinky. Šťávu podle potřeby zahustíme MAGGI Tmavou jíškou.