Vepřový guláš netradičně

Maso nakrájíme na menší kousky a poprášíme sladkou paprikou. Kousky masa obalíme v solamylu a trochu osolíme. Takto upravené syrové maso dáme na několik hodin do ledničky uležet. Potom ho přemístíme do vhodného kastrolu, posypeme nadrobno nakrájenou cibulí a pokrájeným česnekem. Vše dobře promícháme, stále ještě bez jakéhokoliv vaření. Maso zalijeme vodou s rozpuštěným zeleninovým bujonem a dáme do vyhřáté trouby asi na 75 minut. Celou dobu s tím nic neděláme, nemícháme ani nijak nedochucujeme. O zahuštění guláše se postará použitý solamyl.
Podávat můžeme třeba s vařeným bramborem.