Mozeček spaříme horkou vodou a odblaníme. Rozmačkáme vidličkou a vmícháme vejce. Na sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme mozečkovou směs. Osolíme, opepříme a zprudka opečeme asi 15 minut. Podáváme s opečenými brambory.
Fotky receptu Vepřový mozeček s vejcem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!