Použité suroviny receptu Vepřový řízek se sýrem a šunkou:
4 plátky masa z kýty
| sůl
| 4 plátky šunky a sýra
| hladká mouka
| vejce
| trocha bílého vína
| strouhanka
| olej
Postup přípravy receptu Vepřový řízek se sýrem a šunkou:
Maso naklepeme, osolíme, poklademe šunkou a sýrem. Plátky přeložíme sepneme jehlami nebo párátkem, obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s vínem a ve strouhance. Smažíme v oleji. Podáváme s bramborovou kaší.