Vepřový zbojnický guláš

Maso nakrájíme na úzké proužky, osolíme a poprášíme škrobovou moučkou. Na pánvi rozpálíme olej a zpěníme drobně nakrájenou cibulku, maso zprudka opečeme za stálého míchání a podlijeme vodou. Přidáme žampiony a papriky a pod pokličkou dusíme. Nakonec přidáme hrášek a na kolečka nakrájená, oloupaná rajčata. Dochutíme worcestrovou omáčkou a dusíme do změknutí paprik a rozvaření rajčat.