Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony a podusíme. Přidáme vyčištěné a nakrájené papriky, rajčata, okurky, pokapeme Worcesterovou omáčkou, přilijeme kečup a protlak, osolíme a podusíme. Nakonec směs ochutíme hořčicí a česnekem utřeným se solí. Uchováme v teple. Plátky jater opepříme, zprudka opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a pak osolíme. Na talířích játra pokrajeme zeleninovou směsí a pokapeme tukem z pečení.
Fotky receptu Veselá játra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!