Postup přípravy receptu Vesnický boršč:
Maso zalijeme 1,5 litrem vody, osolíme, přidáme bobkový list a několik kuliček pepře a vaříme 1 hodinu. V hrnci rozpustíme 2 lžíce másla, vložíme na hranolky nakrájenou oloupanou řepu, přidáme citrónovou šťávu, cukr, sůl, rajčatový protlak a 30 minut podusíme. Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme na zbytku másla, přidáme kolečka mrkve a petržele a 10 minut na mírném ohni smažíme. Maso vyndáme z vývaru, vykostíme a nakrájíme na kostky. Do vývaru vložíme zeleninu, nastrouhané zelí a 20 minut povaříme. Potom přidáme řepu a maso a vše ještě 5 minut povaříme. Nakonec polévku zahustíme smetanou a posypeme petrželkou.
Fotky receptu Vesnický boršč:
Fotky vložil: Mirkasirka,cudovluc,uznevim,Dadulina,Nandiči,hanina51