Vinnou klobásu rozdělíme na porce, každou svineme do spirály a propíchneme špejlí, aby držela pohromadě. Na pánvi si rozpálíme olej a klobásové spirály na něm po obou stranách trochu opečeme (ne moc). Předáme je do zapékací misky a zalijeme pivem, ve kterém jsme rozmíchali hořčici. Vložíme do trouby a zapékáme asi 20 minut.
Během této doby si připravíme jako přílohu třeba bramborovou kaši a rychlý oběd je hotov.