20 g hladké mouky
| 20 g másla
| 100 ml bílého vína
| 3 lžíce mléka
| 150 ml vývaru z bujónu
| 1 ks žloutek
| mletý pepř
| sůl
Postup přípravy receptu Vínová omáčka :
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku (můžeme nahradit jíškou již hotovou, kupovanou)a zalijeme ji vývarem. Opepříme a osolíme. Omáčku povaříme asi 20 minut na mírném ohni, přidáme víno a krátce necháme přejít var, nakonec odstavíme a přidáme žloutek rozkvedlaný v mléce. Pořádně promícháme. Vínovou omáčku podáváme k masu. Dobrou chuť!
Fotky receptu Vínová omáčka :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!