Viržinský jablečný dort

Jablka a cukr smícháme a necháme aspoň 10 minut stát, aby ovoce pustilo šťávu a cukr zvlhnul. Rozpustíme Heru, do které, když už není příliš horká, vmícháme vejce. Pak přidáme mouku, sodu, koření, ořechy s rozinkami a jablka s cukrem. Těsto dáme do dobře vymazané a vysypané formy. Pečeme při 160 stupních Celsia půl až tři čtvrtě hodiny. Hotové můžeme ozdobit například čokoládovou polevou.