Višňové taštičky

Z tvarohu, cukru, soli a mouky s kypřícím práškem vypracujeme těsto. Zabalené do fólie uložíme na 3 hodiny do chladu. Tvarohové těsto tence vyválíme, nakrájíme je na 12 obdélníků. V 6 lžících mléka rozpustíme pudink, mléko svaříme s cukrem. Rozpuštěný pudinkový prášek vlijeme do mléka a za stálého míchání uvedeme do varu. Poté necháme trochu vychladnout. Višně omyjeme, necháme okapat a vypeckujeme. Do poloviny obdélníků rozvrstvíme pudink a višně. Troubu vyhřejeme na 190 °C. Okraje obdélníků potřeme rozkvedlaným bílkem, obdélníky přeložíme a kraje k sobě přimáčkneme. Višňové taštičky narovnáme na plech a každou dvakrát diagonálně nařízneme. Pečeme asi 20 min. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.