Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a postupně přidáme všechny suroviny. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný plech a upečeme. Upečený korpus necháme vychladnout.
Připravíme si nádivku. Máslo ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a vmícháme tvaroh. Tuto nádivku rozetřeme na vychladlou buchtu.
Potom si připravíme polevu. Vodu s cukrem, tangem nebo vitacitem a pudinky vaříme do ztuhnutí. Vlažnou polevu nalijeme na buchtu.
Vitacitovou buchtu necháme v chladu ztuhnout. Pak ji nakrájíme a můžeme podávat.