Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Žloutky, vanilkový a moučkový cukr a pomazánkové máslo rozmícháme. Vmícháme mouku s práškem do pečiva. Ušleháme si tuhý sníh z bílků a zlehka ho vmícháme do těsta a nakonec podle potřeby vmícháme mléko. Těsto vlijeme do vymazaného a kokosem vysypaného plechu, poklademe libovolným ovocem a dáme péct.
Upečený moučník s pomazánkovým máslem posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat.