V mouce rozmícháme prášek do pečiva a prosejeme. Přidáme mleté ovesné vločky, cukr, strouhanou citrónovou kůru a mléko. Mléka dáme tolik aby těsto bylo řidké. Plech vymastíme rozpuštěným máslem, vysypeme moukou, nalejeme na něj těsto a pečeme. Chladný potřeme marmeládou a krájíme na řezy.