Vločkový nákyp a jablky

Oloupaná jablka nastrouháme a posypeme skořicovým cukrem. Vločky je lépe namočit. Do vařícího mléka za stálého míchání nasypeme vločky a uvaříme hustou kaši. Žloutky utřeme s cukrem, postupně k nim vmícháme vychladlou kaši, přidáme spařené rozinky a lehce vmícháme sníh z bílků. Zapékací formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Postupně vrstvíme kaši a jablka. Poslední vrstva je kaše. Pečeme asi 40 minut.