Utřeme máslo, přidáme med, vejce, mouku, kypřící prášek a trochu vody a všechno dobře promícháme. Vypracujeme těsto a rozválíme na tloušťku asi 1,5 cm. Vykrajujeme malé kulaté koláčky a urovnáme je na vymazaný a pomoučený plech. Každý koláček prstem uprostřed trochu vmáčkneme. Do jamky můžeme vložit po jedné spařené a oloupané mandli. Pečeme v předehřáté troubě při 200°C dozlatova. Upečené necháme nejméně tři dny odležet a pak teprve podáváme.