Vrstvené řezy s ořechy

Balíček listového těsta rozpůlíme, vyválíme 2 tenké pláty a upečeme.

Žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku, prášek do pečiva, ořechy a sníh z bílků. Upečeme na pečícím papíře nebo na vymazaném a vysypaném plechu.

Krém: Uvaříme si mléko s hrubou moukou a vychladíme. Po vychladnutí vyšleháme s máslem, cukrem a vanilkovým cukrem.

Navrstvíme tak , že na upečené listové těsto dáme polovinu krému, poté ořechové těsto, druhou polovinu krému, listové těsto.

Listové řezy polijeme rozpuštěnou čokoládou a posypeme ořechy. Necháme uležet do druhého dne.