Vrstvený švestkový dort

Troubu předehřejeme, těsto rozválíme na pomoučněném vále a pomocí dortové formy vykrojíme 3 placky. Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem. Polevu dáme se smetanou do hrnce a necháme pomalu rozpouštět na mírném ohni. Potom ji necháme vychladnout a dáme do chladna. Mezitím omyjeme, vypeckujeme a napůlíme švestky a necháme v hrnci společně s cukrem, šťávou a slivovicí přejít varem. Z čokoládové smetany ušleháme tuhou šlehačku. Na korpus dáme švestky, přelijeme šlehačkou, přikryjeme dalším korpusem a postup opakujeme. Nakonec položíme 3 korpus, který na povrchu poprášíme moučkovým cukrem.