Mleté maso okořeníme solí, pepřem a smícháme s jedním vejcem. Očistíme čerstvou zeleninu, oloupeme brambory a dáme je vařit. Česnek prolisujeme.
Do brambor se zeleninou přidáme 2 kostky masoxu a sůl. Když je zelenina s brambory téměř měkká, vezmeme připravené mleté maso a děláme lžící malé kousky, které ihned přidáváme do polévky a zaváříme. Polévku s mletým masem vaříme asi 10 minut. Pak přidáme česnek, vše zalijeme rozšlehanými vejci a minutu povaříme.