Výborné řezy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.Plech vymažeme a vysypeme.žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny.Postupně přidáváme olej,vodu a prosátou mouku s práškem do pečiva.Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta.Těsto nalijeme na připravený plech a upečeme dozlatova.Necháme pořádně vychladnout.
Zatím si připravíme krém.V mléce rozmícháme pudink a cukr a svaříme v hladký pudink.Necháme důkladně vychladnout.Je lepší občas promíchat.Do studeného pudinku vmícháme tvaroh,smetanu a kakao.
Upečený a vychladlý piškot potřeme marmeládou a polovinou krému.Piškoty namáčíme do rumu(či džusu pro děti)a poklademe na krém.Druhou polovinu krému rozetřeme na piškoty a posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou.
Nechá se pořádně zthunout a může se krájet.