Použité suroviny receptu Vynikající mrkvové šátečky:
250 g nastrouhané mrkve
| 250 g másla
| 350 g polohrubé mouky
| 1 prášek do pečiva
| dle chuti: povidla nebo marmeláda
| dle chuti: cukr moučka na posypání
| 1 vejce na potření
Postup přípravy receptu Vynikající mrkvové šátečky:
Z mouky, mrkve, másla a pr. do pečiva uděláme těsto a necháme půl hodiny v lednici odležet.
Pak vyválíme na placku silnou asi 3 mm, vykrajujeme čtverečky, doprostřed dáme povidla a 2 strany naproti sobě přitiskneme. Poté dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních dozlatova. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.