Použité suroviny receptu Zabijačková polévka - prdelačka :
5 litrů ovarového vývaru
| 400 ml vepřové krve
| 500 g vařených krup číslo 10
| pepř
| sůl
| česnek
| majoránka
Postup přípravy receptu Zabijačková polévka - prdelačka :
Vývar přivedeme k varu, za neustálého míchání metličkou nalijeme krev a mícháme do té doby než přijde polévka k varu (pokud se nebude neustále míchat vytvoří se v polévce kusy sražené krve) , poté vložíme vařené kroupy a dochutíme pepřem, solí, česnekem a majoránkou.