Postup přípravy receptu Zaječí játra na slanině:
Slaninu rozkškaříme, zpěníme na ní drobně nákrájenou cibuli, vložíme na ni játra a po obou stranách opečeme. Pak játra mírně podlijeme, opepříme a dodusíme. Omáčku zaprášíme hladkou moukou, osmahneme. Podlijeme a na konec osolíme.
Přílohy: Brambory, rýže, saláty