Zákusek s banánem, pudinkem a čokoládou

V šlehači ušleháme žloutky s cukrem. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a znovu důkladně vyšleháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který pak lehce vmícháme do připraveného těsta.
Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme asi 30 minut.
Mezitím si uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Po vychladnutí vmícháme změklé máslo. Čokoládu koupíme buď v sáčku, kterou jen ohřejeme, nebo si čokoládu uděláme sami.
Po upečení korpusu namažeme nejdřív vanilkovým pudinkem, poklademe nakrájené banány a polijeme čokoládou. Můžeme posypat kokosem.