Použité suroviny receptu Žampionová omáčka se šunkou:
3 žampióny
| 50 g šunky
| 1 cibule malá
| 4 lžíce másla
| 150 ml vývaru
| 3 lžíce polohr. mouky
| 2 žloutky
| sůl
Postup přípravy receptu Žampionová omáčka se šunkou:
Polovinu másla rozpustíme na pánvi a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Podusíme. Do menšího hrnce dáme druhou polovinu másla a osmahneme na ní nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme polohrubou mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem a povaříme asi 5 minut. Pak přidáme podušené žampiony, jemně nakrájenou šunku, osolíme podle chuti a 10 minut povaříme. Nakonec omáčku rozmixujeme a vmícháme žloutky.
Fotky receptu Žampionová omáčka se šunkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!