Použité suroviny receptu Žampionová polévka s cibulí:
7 žampionů
| 1 cibule - mladá i s natí
| 1 lžíce tuku
| 5 hrnků vody
| sůl
| majoránka
| pažitka
Postup přípravy receptu Žampionová polévka s cibulí:
Pokrájíme žampiony do hrnce, přidáme nasekanou cibuli a tuk. Osmažíme, osolíme a přidáme vodu. Vaříme 15 minut. Jíšku zalejeme studenou vodou a zahustíme vařící se polévku. Povaříme 5 minut, dáme majoránku a před podáváním pažitku.